CATEGORY: インド

人気のチャイ屋

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なますて~。そろそろカレーは飽きてきた頃ですが一日に何度も飲むチャイはおいしくて大好きです!

昨日4度目のチャイを飲むのに立寄った人気のチャイ屋さん。噂通りたくさんのインド人が店の回りの

至る所でチャイを飲んでいました。飲んでみるとなるほどおいしい!わたしが好きなチャイのポイント

・ちゃんとスパイシーでちゃんと甘い

・飲んだ後ミルクがあとに残りすぎない

この2つもしっかり押さえられてて本当においしかった!!

前に本で読んだことのあるインドのチャイのイメージは

「素焼きの器に入っていて、飲み終わった後その器を地面に叩きつけて割ってしまう」というもの。

実際には地方によるそうで、わたしがメインで訪れたラジャスタン州ではあまり見かけないと聞き

がっかりしていたところ、前述のチャイ屋さんとは別に素焼きの器でチャイを出しているお店を発見!

わたしもいつかインドでチャイを飲んで、器を割ってみたい!という具体的すぎる長年の夢がついに

叶う時がきてそれはそれは感動的でした。

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インドのチャイのようにお茶を飲む習慣や時間ってすごく大切なものだと思います。

一息ついたり、コミュニケーションをとったり、お茶を飲むという行為には重要なエッセンスが含まれ

ています。そういえばひょんなご縁でベトナムに呼んでくださったあゆみさんともハノイでは場所を

変え一日に何軒もカフェをはしごしてお茶を飲んではおしゃべりして、、たのしい時間を過ごさせて

頂いたことを思い出します。

飲み物の話だけでブログがおわってしまいそうな勢いですが、インドのことは書きたいことがほかにも

山ほどあるのです。今回わたしはガンジス河も見ていないし火を噴くほどの辛いカレーも食べていないので

もしかしたらみなさんのイメージするインド旅行とは少し違うかもしれません。それでも前評判を裏切る

ことのない(?)突っ込みどころの多さで、この国では毎日面白いことがたくさんおきます。

汚いものもみたけど、美しいものもたくさん見ました。デリーから入り、今回はラジャスタン州という

インド最大の州の中のジャイプール、ジョードプルという都市を中心にまわりマハラジャたちが何年も

かけてつくりあげた立派なお城をみたりしました。とくにジャイプールのアンベール城は宮殿そのものも

お城からみえるひらけた景色も、装飾も、きらびやかな生活が目に浮かぶようで本当に素敵な世界観でした。

有名なタージマハルより全体からディテールまで、断然見ごたえあり!というのが個人的な感想。

(トップ写真はアンベール城の中の一部です。)

とにもかくにも何事も百聞は一見に如かず。わたしはインドにこれて、すごくよかったって思います!!

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